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Schoko-Rotweinkugeln
Zutaten und Zubereitung
150 g
getrocknete Datteln ohne Stein
60 g
Nussmus
60 g
gemahlene Mandeln
30 g
Kakao
40 ml
Rotwein
1 TL
Zimt
1 EL
Ahornsirup
1. Gebt die Datteln in eine Schüssel und bedeckt sie mit lauwarmen Wasser. Lasst sie 10 Minuten ziehen.
2. Wenn ihr einen Mixer (Stabmixer oder Multizerkleinerer) habt, kommen alle Zutaten - die Datteln ohne Wasser - da hinein und ihr mixt alles gründlich durch, bis eine zähe, aber feine Masse entstanden ist.
3. Formt nun ca. 15 Kugeln daraus und stellt sie kalt.
4. Beim Dekorieren der Rotweinkugeln dürft ihr euch austoben. Wir haben sie teilwese in Kakao gewälzt, manche aber auch mit einem Guss aus Puderzucker und Rotwein. Man kann sie aber z.B. auch in gehackten Nüssen wälzen.
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