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Coffee Sundae mit Nougat-Fudge
Zutaten und Zubereitung
75 g
Nougat
50 g
Sahne
25g
Butter
6 TL
lösliches Kaffeepulver
6 TL
Zucker
6 TL
kochendes Wasser
2-3 Kugeln
Vanilleeis
Schokolade
zum Reiben
1. Gebt alle Zutaten in einen kleinen Topf und lasst den Nougat bei mittlerer Hitze schmelzen. Gelegentlich umrühren bis sich alles perfekt verbunden hat.
2. Von der Hitze nehmen und bis zur Verwendung zur Seite stellen.
3. Gebt alle Zutaten in ein hohes Gefäß und schlagt die Masse mit einem Handrührgerät schaumig. Nach ein paar Minuten entsteht eine steife Kaffee-Creme.
4. Nehmt das Vanilleeis ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach.
5. Zuerst kommt etwas Nougat-Fudge um das Glas, dann die Hälfte vom Vanilleeis. Nun nochmal etwas Fudge, gefolgt vom restlichen Eis und getoppt von eurer Dalgona-Creme.
6. Als i-Tüpfelchen reibt nun noch etwas Schokolade auf die Kaffee-Creme. Euer Dessert ist fertig zum Genießen.
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