Matcha se une al diseño en vidrio
| ZWIESEL GLAS
El matcha se ha convertido en una de las bebidas de moda más populares de los últimos años. Su intenso color verde, la fina capa de espuma y los movimientos pausados al batirlo hacen del matcha una bebida que cautiva todos los sentidos. Hace tiempo que este té verde japonés dejó de ser un ritual tradicional para convertirse en un elemento imprescindible de la cultura moderna del disfrute. Y no solo importa la calidad del té: el vaso adecuado también contribuye a apreciar conscientemente su color, textura y estética.
Nuestra recomendación de vaso para esta bebida
CLICK
La serie Click es la elección ideal para disfrutar del matcha clásico y de las preparaciones tradicionales de matcha. Su forma compacta realza especialmente el intenso color verde, la delicada capa de espuma y la cremosidad natural del matcha recién batido. Gracias a su tamaño cómodo, el vaso se adapta perfectamente a la mano y favorece una experiencia de degustación consciente y relajada, en línea con la tradición de la ceremonia japonesa del té.
Nuestra recomendación de vaso para esta bebida
FAVE
El vaso Allround de la serie Fave es la elección ideal para las modernas creaciones con matcha. Su forma alta y esbelta realza a la perfección las características capas de un Iced Matcha Latte y ofrece espacio suficiente para los cubitos de hielo. Combinado con una pajita de vidrio, proporciona una experiencia de disfrute especialmente cómoda, ideal para Iced Matcha Latte, Peach Matcha y muchas otras refrescantes variantes de matcha.
Recetas para disfrutar del matcha a la perfección
Nuestra recomendación de vaso: vaso Allround Fave
El vaso Allround de gran altura ofrece espacio suficiente para los cubitos de hielo y realza especialmente las distintas capas de ambas creaciones de matcha.
Strawberry Matcha
La combinación de fresas frescas, leche cremosa y matcha de alta calidad crea una experiencia de sabor perfectamente equilibrada. Sus coloridas capas convierten al Strawberry Matcha en un auténtico atractivo visual, ideal para los días cálidos o como una alternativa especial al clásico Matcha Latte.
Ingredientes (para 1 vaso)
- 4–5 fresas frescas
- 1 cucharadita de sirope de arce o sirope de agave
- 120 ml de leche o alternativa vegetal
- 2 g de matcha (Ceremonial Grade)
- 60 ml de agua (aprox. 80 °C)
- Cubitos de hielo
Preparación
Triture finamente las fresas junto con el sirope de arce y viértalas en el vaso. Añada algunos cubitos de hielo y, a continuación, vierta la leche con cuidado. Bata el matcha con el agua caliente hasta obtener una espuma fina y viértalo lentamente sobre la leche. De este modo se crean las características capas verde, blanca y roja que convierten al Strawberry Matcha en un auténtico espectáculo visual.
Peach Matcha Lemonade
La combinación de melocotón dulce, limón fresco y matcha cuidadosamente batido da como resultado una bebida equilibrada con una agradable armonía entre el dulzor afrutado, una ligera acidez y las características notas umami del matcha. Sus intensas capas de color convierten a la Peach Matcha Lemonade en un auténtico atractivo visual.
Ingredientes (para 1 vaso)
- 80 ml de puré de melocotón o néctar de melocotón
- 20 ml de zumo de limón recién exprimido
- 100 ml de agua mineral con gas o soda
- 2 g de matcha (Ceremonial Grade)
- 60 ml de agua (aprox. 80 °C)
- Cubitos de hielo
- 1–2 gajos de melocotón y menta fresca
Preparación
Vierta el puré de melocotón y el zumo de limón en un vaso y llénelo con cubitos de hielo. Añada con cuidado el agua mineral con gas o la soda. Bata el matcha con el agua caliente hasta obtener una espuma fina y viértalo lentamente sobre la bebida utilizando el dorso de una cuchara. Así se forman las características capas de color amarillo dorado y verde intenso. Decore con un gajo de melocotón y menta fresca y remueva antes de disfrutar.
Preguntas frecuentes sobre el matcha
El vaso Allround de la serie Fave es especialmente adecuado para Iced Matcha Latte y modernas creaciones con matcha y cubitos de hielo. Para el matcha clásico, se recomienda el vaso compacto de la serie Click, que realza especialmente el intenso color verde y la delicada capa de espuma.
Con el matcha se consume la hoja de té entera, finamente molida, mientras que en el té verde tradicional solo se bebe la infusión de las hojas. Por ello, el matcha destaca por su color más intenso, un sabor más pleno y una textura cremosa.
El agua demasiado caliente puede alterar los delicados aromas y hacer que el té adquiera un sabor amargo. Una temperatura de aproximadamente 80 °C favorece un equilibrio armonioso entre el dulzor, el umami y la frescura.
Para preparar un Matcha Latte se recomienda utilizar un matcha de alta calidad de grado Ceremonial o Premium. Aporta un sabor equilibrado y un intenso color verde.
Sí. El matcha es ideal para bebidas frías como Iced Matcha Latte, Strawberry Matcha o Peach Matcha Lemonade. Lo importante es batir primero el matcha con una pequeña cantidad de agua hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Al batirlo con un batidor de bambú o un espumador de leche eléctrico se incorporan pequeñas burbujas de aire. Un matcha de alta calidad forma una capa de espuma especialmente fina y uniforme.
Además de la leche tradicional, el matcha también combina muy bien con bebidas de avena, almendra, coco o soja. La mejor opción depende del sabor que se desee conseguir.
