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Duo de crème au chocolat
Ingrédients et préparation
Crème foncée :
150g
de crème
100 g
de chocolat noir
Crème claire :
150 g
de crème
100
de chocolat blanc
50 g
d'amarettini
1. Pour les crèmes, faites chauffer la crème dans une casserole et faites-y dissoudre les chocolats. Réfrigérez ensuite les crèmes pendant environ 1 heure.
2. Fouetter les crèmes avec un batteur à main jusqu'à ce qu'elles soient fermes puis les répartir en alternant dans 4 verres. Servir saupoudré d'amarettinis émiettés.
Notre conseil
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