Viele Weine profitieren vor dem Verkosten vom Prozess des Dekantierens. Dabei wird Rot- oder Weißwein in eine Dekantierkaraffe umgefüllt, wodurch es dem Wein ermöglicht wird, sich von seinem Depot zu trennen. Gleichzeitig erhält der Wein im bauchigen Gefäß den nötigen Raum für seine Aroma-Entfaltung. Einzelne Geschmackselemente werden gebündelt und in einer harmonischen Komposition für den Gaumen vereint.
Die seit Jahrhunderten bewährte Form zur Belüftung des Weins ist eine bauchige Karaffe mit schlankem Hals. Zwiesel Glas knüpft an diese Tradition an, nutzt die klassische Dekanterform und ergänzt diese mit geschmackvollen und modernen Elementen.
Die ausladenden, bauchigen Rotweindekanter sind besonders für ältere Rotweine geeignet und bringen den Geschmack der edlen Getränke zur Perfektion. Weißweine entfalten sich dagegen in einem schlanken Dekanter besser. So finden sich die Formen der bauchigen Rotweingläser und schlanken Weißweingläser in den Formen der Dekanter wieder.